Beschreibung

Auch Erdbirne genannt. Essbare Wurzel, leicht kultivierbar im Erdreich oder Topf. Die Pflanze kann samt Topf im Beet eingegraben werden, wenn eine Ausbreitung nicht gewünscht ist.

Die weißen, knollenförmigen Früchte haben einen sehr guten Geschmack und sind sehr gesund. Da sie kaum Einfluss auf den Blutzucker hat, ist sie auch gut für Diabetiker geeignet. Die Pflanze ist sehr ertragreich.